編者按：

表里山河，駿馬迎春。年貨市場的一組組消費數(shù)據(jù)，勾勒出經(jīng)濟運行的發(fā)展脈搏；指數(shù)曲線起伏躍動，奏響新春經(jīng)濟的歡快樂章。

2026年馬年春節(jié)來臨之際，新華指數(shù)研究院山西中心推出“年貨指數(shù)新觀察”專欄。依托新華指數(shù)山西矩陣，以數(shù)據(jù)為標尺、以分析為視角，精準洞察晉品消費新趨勢，深度觀測晉品春節(jié)市場新動向，在數(shù)據(jù)變化與趨勢研判中，讀懂三晉大地產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健前行的蓬勃氣象，見證濃濃年味里的消費升級與經(jīng)濟新活力。

新華財經(jīng)太原2月14日電（李新苗）臨近年關(guān)，山西省臨猗縣王萬保果品種植專業(yè)合作社果庫內(nèi)一片繁忙景象。隨著春節(jié)臨近，運城蘋果又進入了銷售黃金期，各果品購銷企業(yè)正搶抓市場機遇，進行蘋果的包裝、出庫、銷售工作。

隨著春節(jié)消費旺季的持續(xù)，運城蘋果不僅是一種年貨，更成為觀察節(jié)日消費市場的窗口。

品質(zhì)優(yōu)勢贏得市場青睞

“我們采用了分級分選銷售模式，將蘋果按照著色、形狀、大小、功效、寓意等情況進行分揀，大大提高了銷售利潤和效率?！焙献魃缲撠熑送跞f保介紹。

運城蘋果品質(zhì)過硬、性價比高，贏得了不少高端市場的青睞?！蓖跞f保表示，近期禮盒等高端品類走貨明顯增多。

新華指數(shù)研究院監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期運城產(chǎn)區(qū)的紙加膜80及85規(guī)格富士蘋果均價為2.25元／斤，膜袋80及85規(guī)格富士蘋果均價為1.90元／斤，而紙袋80及85規(guī)格富士蘋果均價達到3.35元／斤。

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場規(guī)律在春節(jié)消費季表現(xiàn)尤為明顯。雖然全國柑橘類水果大年帶來價格沖擊，但運城蘋果憑借其品質(zhì)特色，依然保持穩(wěn)定的價格走勢。

銷售創(chuàng)新拓寬市場渠道

近年來，運城蘋果產(chǎn)區(qū)不斷嘗試觸網(wǎng)，將產(chǎn)品推送至各大電商直播平臺。運城市果業(yè)發(fā)展中心營銷科長李少軒說：“我們通過深挖消費、做好直播等，幫助果農(nóng)開拓更廣的銷售渠道，實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收?！?/p>

在銷售模式上，運城產(chǎn)區(qū)采用分級分選銷售模式，這種創(chuàng)新讓運城蘋果在年節(jié)市場上表現(xiàn)出色，走貨速度穩(wěn)步提升。

監(jiān)測顯示，紙加膜蘋果的走貨速度相對較慢，而膜袋蘋果通過電商平臺表現(xiàn)出較快的銷售速度。電商平臺已成為運城蘋果銷售的重要渠道之一。

目前，運城產(chǎn)區(qū)果農(nóng)隨行就市銷售蘋果，出貨量增加?？蜕虃湄洘崆檩^高，產(chǎn)地蘋果成交情況良好，交易量有所增加。

從全國范圍看，山東產(chǎn)區(qū)冷庫蘋果成交良好，統(tǒng)貨及中小果價格有上漲趨勢。陜西產(chǎn)區(qū)蘋果成交量增加，主流成交價格維持穩(wěn)定。全國蘋果市場的整體回暖為運城蘋果創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。

產(chǎn)業(yè)升級提升市場競爭力

運城蘋果產(chǎn)業(yè)正通過標準化建設(shè)，將特色產(chǎn)品變成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過打響品牌把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品變成優(yōu)價商品。

“我們通過標準化建設(shè)，實現(xiàn)運城果業(yè)的提檔升級，也為運城果業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展探索經(jīng)驗。”李少軒說。

近年來，隨著全國蘋果生產(chǎn)規(guī)模快速擴大，運城蘋果通過走高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展路徑，在市場集中度提升的背景下，依然保持較好的市場占有率。

品質(zhì)提升和品牌建設(shè)已成為運城蘋果立足春節(jié)消費市場的核心密碼。湖北客商劉曾春在運城蘋果還未完全成熟上市前，就提前向合作社預(yù)訂，他表示：“運城蘋果在我們那邊的商超還是蠻受歡迎的，基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)?！?/p>